Área de almacenamiento: ¿Cuáles son prácticas recomendables?

Post anterior: ¿Cómo debe ser el área de recepción de una cocina profesional? Las 7 áreas de la cocina N°2: Almacenamiento Como ya hemos visto en anteriores publicaciones, son siete áreas básicas que todo proyecto gastronómico debe considerar. La asesoría profesional de Laboratorio Gastronómico, liderada por nuestro gerente, Alfieri Mannarelli, está enfocada en planificar e

Guía sobre las buenas prácticas de almacenamiento, PDF, Código de barras

Almacenamiento refrigerado Buenas Prácticas de Manufactura

Buenas prácticas para prevenir la contaminación cruzada de los alimentos

20 consejos para almacenar materiales (y prevenir accidentes)

Cómo almacenar productos alimentarios secos de forma higiénica, eficiente y segura?

Aspectos a considerar para una buena gestión en los almacenes de las empresas (Centros de Distribución, CEDIS)

20 mejores prácticas de almacén y centro de distribución - EliteLogis

Guía de gestión logística: Haz crecer tus canales de venta por Internet

Medidas preventivas de seguridad en el almacén para evitar lesiones

Conservación de alimentos secos; prácticas y factores ambientales - Araven

Área de almacenamiento Pallomaro, Valoramos la alimentación!