Lo que esconden los filetes de ternera más oscuros: el último 'secreto' de la carne roja
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La carne que compramos en el supermercado puede presentar distintos tonos de rojo y, en algunas ocasiones, las más oscuras son menos recomendables.
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Filete (carne roja) - Wikipedia, la enciclopedia libre
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Ternera asada a la mostaza. Receta fácil y rápida, Directo Al Paladar
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Filete de ternera clásico carne cruda (frita por fuera, roja por dentro) con jugo rojo, cortada en trozos en un tablero negro, preparación rara
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Filete (carne roja) - Wikipedia, la enciclopedia libre
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