Cómo saber si el pescado está fresco! - Ybarra en tu cocina

El pescado es un alimento nutritivo, sabroso y muy saludable. Aporta muchos beneficios para nuestra salud, pues contiene altas cantidades de proteínas y aminoácidos esenciales, además de minerales como hierro o yodo, y es rico en vitaminas. También incluye grasas saludables como el Omega 3 y se digiere más fácilmente que la carne además si lo aderezas con oliva virgen extra Ybarra lograremos un extra para nuestra salud. Todas estas propiedades podemos garantizarlas si consumimos pescado fresco. Para comprar el pescado siempre fresco, debemos tener en cuenta algunos detalles importantes: - Piel: lo primero que debemos comprobar

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