Qué es el envasado al vacío y cómo se prepara en casa.

Seguro que ya has escuchado hablar del envasado al vacío, y es que está de moda, es una técnica que ha vuelto para quedarse y ahora es muy sencillo practicarla en casa.

Envasar alimentos al vacío en casa, ¿cuáles son las limitaciones y qué modelos merecen la pena?

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