La cadena del frío del pescado congelado • Carbó Collbatallé
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El pescado es uno de los alimentos perecederos más delicados. La congelación es el método más adecuado de conservación, y ha de realizarse de forma que garantice la cadena del frío.
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La importancia de mantener la cadena de frío en el manipulado
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Importancia de la cadena de frío en pescados y mariscos - iMometrics
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La cadena del frío de los productos lácteos • Carbó Collbatallé
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PPT) Aplicacion del Frio en la Conservacion de alimentos20190925
Cadena de Frio, PDF, Pescado como alimento
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La cadena del frío de los productos lácteos • Carbó Collbatallé
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La cadena de frío en la distribución del pescado congelado - UMI Foods
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Servicios • Carbó Collbatallé
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Los puertos españoles: herramientas de competitividad
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El transporte de alimentos a temperatura controlada • Carbó
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Qué es la logística alimentaria • Carbó Collbatallé
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El hielo en las pesquerías