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Umbría de los charcos trufa – Quesería de la Jara
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Cuajo liquido Caglificio Clerici
Extracto de cuajo líquido cabrito lechal. Envase 1 litro. Enzima coagulante de leche de origen 100% animal de cabrito castellano. Composición
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Umbría de los charcos – Quesería de la Jara
NO! No todos los cuajos son iguales porque no todos los animales huelen igual
PRODUCTO, Enzima coagulante de leche de origen 100% animal de cabrito castellano., Composición: Quimosina ≥75% - pepsina ≤25%, Agua, Cloruro sódico
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Las fases de la elaboración del Provolone Valpadana D.O.P.