Trufa Negra de Otoño Tuber Uncinatum
De un sabor ligero su piel asemeja el color chocolate El aroma es menos potente que la Melanosporum (Trufa negra de invierno) sin perder delicadeza
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TRUFA DE OTOÑO (Tuber uncinatum) - Espora Gourmet
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Análisis sobre los diferentes tipos de trufa
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