Cuchillo de Cocina ARCOS (Acero inoxidable)
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La serie Brooklyn destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. La elección de los chefs y los apasionados de la alta cocina.
- Cuchillo Mondador 100 mm de hoja
- Cuchillo Cocinero 150 mm de hoja
- Cuchillo Rocking Santoku 190 mm de hoja
Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo. Forjado en una sola pieza con acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos y mango fabricado en Micarta con media virola, lo que facilita el corte y el afilado.
La Micarta es un material duro y resistente a temperaturas elevadas, elaborado con tela prensada con resina. Destaca por su trama en tonos azulados. Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.
Características Técnicas:
- Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
- Material Mango: Micarta Azul
- Remaches: Acero Inoxidable
- Presentación: Estuche
Hoja de acero inoxidable Nitrum, una fórmula exclusiva de ARCOS hecha de acero nitrógeno que proporciona más dureza, mayor potencia de corte y mejora
ARCOS Juego de cuchillos de cocina profesionales forjados. 3 Cuchillos de cocina para cortar y pelar alimentos. Mango ergonómico de polioximetileno.
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El cuchillo de chef de la serie universal de 7.874 in tiene el tamaño perfecto para hacer diferentes tipos de cortes sin esfuerzo. Si buscas un
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El cuchillo de carnicero de la serie ARCOS Colour Prof es una herramienta de cocina que facilita el proceso de corte de carne. Es perfecto para quitar
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El cuchillo de cuchilla de la serie ARCOS Universal se utiliza para cortar cortes grandes y duros de carne y hueso. Especialmente diseñado para
ARCOS Cuchillo de carnicero Acero Inoxidable Nitrum 8 y hoja de 7.874 in. 14.11 oz. Uso prolongado y pesado. Mango ergonómico POM de polioximetileno.
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El cuchillo de corte Natura Series 9.843 in está especialmente diseñado para cortar jamón y otros trozos grandes de carne. Exclusivo de Arcos, este es
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