Cuchillo Petty Santoku Acero Damasco - Colección Camuflaje – All Right Chef Tool´s
Descripción COLECCIÓN CAMUFLAJE: libera todas tus batallas en la cocina. Su diseño representa simbólicamente que el cuchillo como herramienta “se camufla” con la mano de quien lo utiliza. Después de todo, un cocinero siempre necesita un buen cuchillo para sus labores, así como también, para que un cuchillo de gran cali
Descripción
COLECCIÓN CAMUFLAJE: libera todas tus batallas en la cocina.
Su diseño representa simbólicamente que el cuchillo como herramienta “se camufla” con la mano de quien lo utiliza. Después de todo, un cocinero siempre necesita un buen cuchillo para sus labores, así como también, para que un cuchillo de gran calidad rinda, es necesario que se manipule con buena técnica.
¡Son cuchillos extraordinarios!
Su hoja de acero damasco y su mango ergonómico se combinan para formar un cuchillo cómodo, fácilmente maniobrable, resistente y altamente durable. Su eficacia es excepcional.
Un cuchillo Petty (del francés Petit) tiene una forma exactamente idéntica al Santoku, pero en una versión más pequeña. Es compacto, ligero, delgado y con poca flexibilidad. Su diseño lo vuelve “el especialista de la precisión”, aunque también funciona para cortes de tamaño mediano con gran rendimiento. Ponlo a prueba con frutas, verduras y hierbas.
Material
Mango Híbrido: impermeable al calor, el frío y la humedad. Híbrido de fibra de carbono y fibra de resina grado militar G10. Forma ergonómica para su empleo cómodo, ágil y con un excelente agarre. Se limpia fácilmente.
HOJA DE ACERO DAMASCO: núcleo VG10 / 52 capas. Dureza 60+/-2HRC
BORDE DE AFILADO manual, ángulo de afilado por lado 9-12 grados.
RESISTENTE al desgaste y al óxido.
Medidas
Largo de la hoja: 14cm
Largo del mango: 13cm
Largo total: 27cm
Ancho: 4cm
Peso: 190gr
¡Que lo disfrutes!
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